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Veggie-Box aus der Pfanne mit Quorn Vegetarischem Geschnetzelten 3.0909090909091 out of 5, 1 based on 11 ratings

Rezepte

Veggie-Box aus der Pfanne mit Quorn Vegetarischem Geschnetzelten

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Warum nicht auf Lunch aus dem Restaurant verzichten und stattdessen auf diese Veggie-Box aus der Pfanne mit Quorn Vegetarischem Geschnetzelten setzen? Sie ist gesund und lässt sich nach Belieben variieren: mit Tamarisauce, Cashewnüssen und Sriracha für einen asiatischen Twist oder einfach den Reis für extra Protein mit deinem Lieblingsgetreide oder Hülsenfrüchten ersetzen. So oder so stehen die Zeichen gut für ein sättigendes und köstliches Mittagessen – in einem Schwung vorbereitet!

237 Kcal Pro Portion
Für 4
25 min
Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

  • 175 g Quorn Vegetarisches Geschnetzeltes
  • 250 g Tüte Korianderreis
  • 200 g Broccoli (in Stücke geschnitten und für zwei Minuten gegart)
  • 250 g Kirschtomaten
  • 200 g Mais in der Dose
  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 EL frischer Ingwer, geraspelt
  • 2 EL Sesamkörner
  • Prise Salz