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Rezepte

Vegetarische Wirsingrouladen

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Ein Klassiker wird zum Vegetarier: Quorn vegetarisches Hack, herzhaft gewürzt und in leckere Kohlpäckchen verpackt.

52 Kcal Pro Portion
Für 4
40 min

Zutaten

  • Quorn vegetarisches Hack 175 g (1 Packung)
  • Zwiebel 50 g
  • große Wirsingblätter 4 Stk
  • Wirsingblätter in Streifen 70 g
  • Karotten 50 g
  • Öl 1 EL
  • Paprika edelsüß 1/2 TL
  • Muskatnuss 1 Brise
  • Salz/Pfeffer nach Geschmack
  • Toastbrotscheibe 2 Stk
  • Ei 1
  • Milch 100 ml
  • klare Gemüsebrühe 800 ml
  • Stärke 1 TL
  • Blattpetersilie 10 g

Gemacht mit Quorn Vegetarisches Hack

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