Vegetarische Tacos mit geräucherten Jalapeños 3.1428571428571 out of 5, 1 based on 7 ratings

Rezepte

Vegetarische Tacos mit geräucherten Jalapeños

7

Bewerten Sie dieses Rezept

Auf der Suche nach einer Alternative zu traditionellen Taco-Rezepten? Die Paste aus geräucherten Jalapeños, Knoblauch und Zwiebeln komplimentiert die samtige Avocado, die spritzig-zitronigen eingelegten Zwiebeln und die knusprigen Taco-Schalen. Dieses einfache Gericht schmeckt der ganzen Familie!

209 Kcal Pro Portion
Für 4-6
55 min

Zutaten

  • 175 g Quorn Vegetarisches Hack
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gerieben
  • 1–2 TL Chipotle-Paste (Nach Geschmack. Falls die Paste nicht erhältlich ist, einfach mit Chiliflocken- oder sauce ersetzen.)
  • 1 Gemüsebrühwürfel, zerkrümelt
  • 390 g Tomaten, gehackt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 50 ml Wasser
  • 400 g Kidneybohnen, abgetropft und gewaschen
  • Eine Handvoll gehackter Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Eingelegte Rote Zwiebeln:

  • 1 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
  • Saft einer Limette
  • Saft einer Orange

Wie folgt servieren:

  • Taco-Schalen (2–3 pro Person)
  • Zerkleinerter Kopfsalat
  • Gewürfelte Avocado in Limettensaft
  • Käse, gerieben
  • Sour Cream (oder natürlicher, ungesüßter Joghurt)

Gemacht mit Quorn Vegetarisches Hack

Produkt anzeigen