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Quorn vegetatisches Pfeffer-Grillsteak mit rotkohl und püree

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448 Kcal Pro Portion
Für 4
30 min

Zutaten

  • 4 Quorn vegetarische Pfeffer-Grillsteaks, gekühlt
  • 700 g Rotkohl
  • 30 ml Rotweinessig
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 TL brauner Zucker
  • 2 Äpfel
  • 1 kg mehlige Kartoffeln für das Püree
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Dijonsenf
  • 30 g geschälte Mandeln, ungesalzen und ungeröstet
  • 30 g Pistazien, ungesalzen und ungeröstet

Gemacht mit Pfeffer Grill Steak

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