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Rezept für Gemüsecurry mit Hack 3.1282051282051 out of 5, 1 based on 39 ratings

Rezepte

Rezept für Gemüsecurry mit Hack

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Wer gern scharf isst, wird dieses aromatische Gemüsecurry mit Quorn Hack lieben! Große, knackige Blumenkohlstücke, eine cremige Madras Curry-Sauce und jede Menge Feuer.

283 Kcal Pro Portion
Für 4
Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

  • 300 g Quorn Vegetarisches Hack
  • 1 große Kartoffel, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 175 g Blumenkohl (mittlerer Größe), optional in kleine Röschen geschnitten
  • 1 Glas Madras Curry-Sauce
  • 175 g grüne Erbsen
  • 2 Handvoll frische Babyspinatblätter
  • Salz und schwarzer Pfeffer