Rezepte

Bitterballen mit Quorn vegetarischem Hack

Bewerten Sie dieses Rezept

120 Kcal Pro Portion
40 min

Zutaten

  • 175 g Quorn vegetarisches Hack
  • 1/2 EL Olivenöl
  • 40 g Butter
  • 70 g Mehl
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Petersilie, fein gehackt
  • 1 TL vegetarische Worcestershiresauce oder Sojasauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Panade

  • 3 EL Mehl
  • 2 Eier
  • 100 g Semmelbrösel oder Paniermehl
  • Körniger Senf zum Servieren
  • Sonnenblumenöl zum Frittieren

Gemacht mit Vegetarisches Hack

Produkt anzeigen